Kvalitetsturné: En morsom oppfordring til å feire belgiske kvalitetsøl i mars

[Sint-Gillis-Waas, 10/03/2025] – Hvert år oppfordrer Tournée Minérale belgere til å ikke drikke alkohol i februar. Selv om dette er et verdifullt initiativ for bevissthet, har det også en bakside: spesielt små håndverksbryggerier lider under det reduserte salget. I kombinasjon med andre avholdkampanjer som Dry January og Sober October, som nå har spredt seg fra andre regioner, blir det stadig vanskeligere for dem å overleve.

Derfor lanserer entreprenør Koen Daalman, grunnlegger av PostMyBeer og BeerBuddy.be, det humoristiske initiativet Tournée Qualité: et positivt motstykke som ikke oppfordrer til mer drikking, men til bedre drikking. “Hvis du velger å ta en øl, velg noe spesielt: et håndverksmessig belgisk øl, brygget med lidenskap og håndverk,” sier Daalman. “Tournée Qualité er et blunk, en måte å si: bevisst drikking kan også bety at du nyter ekte kvalitet.”

Ideen til denne aksjonen oppsto etter at Tom Heirman fra Skøllmann Brewery i Sijsele pekte på den økonomiske påvirkningen av de påfølgende alkoholfrie månedene, og til og med foreslo navnet Tournée Qualité. "Jeg syntes det var en fantastisk idé å på en morsom måte be om oppmerksomhet for små bryggerier, uten å gå på bekostning av viktigheten av bevisst alkoholbruk," sier Koen Daalman. "Tournée Qualité betyr å velge et unikt håndverksøl i stedet for produkter fra de store merkene som er dertien-i-en-dozen."

Handlingen har en tydelig positiv tilnærming. Det handler ikke om å drikke mer, men om å sette kvalitet over kvantitet. Ved å bevisst velge lokalt håndverk, nyter forbrukerne mer og støtter samtidig bryggerne som har det stadig vanskeligere økonomisk.

Tournée Minérale ble lansert i 2017 og har siden den gang vært en stor suksess hvert år. Men mens tusenvis av belgiere ikke drikker alkohol på en måned, føler bryggerier og kafeer de økonomiske konsekvensene. Ifølge tall fra Horeca Vlaanderen falt omsetningen i kafeer og restauranter under den første utgaven av Tournée Minérale med 10%. Mer enn halvparten av serveringsstedene rapporterte om inntektstap, og hos en tredjedel var nedgangen til og med over 10%. Også salget av spesialøl falt, noe som spesielt rammet små bryggerier. "Den korteste måneden i året er ofte den tøffeste for dem," sier Koen Daalman.

Ifølge Federasjonen av Belgiske Drikkevarehandlere (Febed) var salget av alkoholholdige drikker i februar 2017 i gjennomsnitt 15% lavere enn normalt. Økningen i alkoholfrie alternativer (+3%) kunne på langt nær kompensere for dette tapet. Supermarkeder la merke til at februar var den eneste måneden hvor spesialøl merkbart solgte dårligere. Trenden fortsatte også i årene etter, med vedvarende omsetningsnedgang i februar.

"Ikke misforstå meg: det er bra at folk er mer bevisste når det gjelder alkohol," sier Koen Daalman. "Men la oss ikke glemme at bryggerier og kafeer som jobber med hjerte og sjel, blir rammet hardere av dette. Og mens et autentisk belgisk øl nettopp står som et symbol på nytelse, ikke overflod."

Koen ønsker med Tournée Qualité å bringe tilbake nyanse i debatten rundt alkohol. "En gammel kjemilærer av meg begynte sin første time med å argumentere for at det ikke finnes giftige stoffer, bare giftige mengder. Og det er også tilfelle med alkohol: å drikke for mye er absolutt skadelig – akkurat som å spise for mye sukker og/eller fett. Derfor må moderat og bevisst nytelse kunne ha en plass i samfunnet."

Også belgiske bryggerier understreker viktigheten av helsebevissthet, men argumenterer også for nyansering i debatten rundt alkoholbruk. Alkoholmisbruk er skadelig, det er det ingen diskusjon om. Likevel blir i den nåværende diskusjonen alle former for alkoholbruk satt i samme bås, påpeker de. Med andre ord: det å nyte en øl av og til blir sett på som like negativt som overdreven drikking, og denne likestillingen går for langt for bryggeriene. "Bryggeriene har i mange år argumentert for en ansvarlig konsum av ølene sine, uten å stigmatisere," sa de tidligere hos den belgiske bryggerifederasjonen. De advarer om at "svingningen ikke må gå for langt" – ansvarlig, moderat bruk kan absolutt være en del av en sunn livsstil.

Norge har en av de rikeste ølkulturene i verden, med mer enn 400 bryggerier og et enormt spekter av ølstiler. Fra trappistøl til moderne IPA-er og ville lambik: bak hvert øl ligger det en historie. Tournée Qualité ønsker å oppmuntre forbrukere til å oppdage den historien og støtte lokale bryggere. “Hvis vi ikke passer på, forsvinner de små bryggeriene, og bare den store industrien vil være igjen,” sier Daalman. “Og det ville vært en skam for vår belgiske arv.”

Link til en video som ble laget spesielt for anledningen: https://youtu.be/73diOHWmvKw

PostMyBeer er en nettbutikk som tilbyr månedlige oppdagelsesbokser med belgisk øl fra mindre bryggerier. Selskapet ønsker å fremme den rike belgiske ølkulturen og tilbyr i tillegg innovative tjenester for å støtte lokale bryggere og øke deres synlighet. 

Med BeerBuddy.be blir den linjen videreført, og belgiske håndverksøl tilbys i en brukervennlig nettbutikk. 

Hver brygger, ølfirma og sympatisør kan bruke logoen til Tournée Qualité: budskapet er viktigere enn budbringeren.