Samling: Brewery Dilewyns

Vincent Dilewyns er grunnleggeren av Dilewyns Brewery i 1999. Etter mange eksperimenter med forskjellig gjær, malt og humle ble tripelen først finjustert. Vikar ble født. 

Selv om det i utgangspunktet ikke var meningen å selge de hjemmebryggede ølene, endret dette seg etter å ha deltatt på ølfestivalen Zythos som ble arrangert i Sint-Niklaas i 2006. Vicaris vant en rekke priser, med det positive resultatet at ølene ble kommersialisert. 

I februar 2011 ble det brygget et første brygg i vår egen installasjon: Quinto, et festøl til åpningen av det nye bryggeriet. 

Mer informasjon finner du på Dilewyns bryggeriets nettside. 

Ølene fra Dilewyns Brewery vil snart bli lagt til sortimentet.