Varia fra ølverdenen
Fem tips for matlaging ved hjemmebrygging (fra en pro!)
Fem tips for koking ved hjemmebrygging (fra en proff!) Velkommen til vår andre episode i serien om hjemmebrygging, hvor vi sammen med Andy Parker fra Elusive Brew utforsker kunsten å koke øl. Denne gangen dykker vi...
Fem tips for mashing av hjemmebryggere
Fem tips for mashing av hjemmebryggereVelkommen til vår serie om hjemmebrygging! I dag dykker vi inn i den avgjørende prosessen med mashing, hvor magien av ølet begynner. Sammen med ekspert Andy Parker deler vi fem...
Hvor kommer smakene i øl fra?
Hvor kommer smakene i øl fra?"Hvis du noen gang har smakt på en øl, har du sannsynligvis lurt på hvor de unike smakene kommer fra. I denne bloggen dykker vi ned i de fire viktigste...
Er øl bedre enn vin til mat?
Er øl bedre enn vin til mat?I denne artikkelen dykker vi inn i øl- og matkombinasjonenes verden, ledet av kokk Adam Dulye fra Brewers Association. Vi oppdager hvorfor øl ofte blir utelatt fra fine dining-opplevelsen...
Historien og Smaken av Hefeweizen
Historien og Smaken av HefeweizenVelkommen til vår dype utforskning av Hefeweizen, en ølstil som ofte blir oversett, men som har en rik historie og unike smaker. Denne artikkelen dykker ned i opprinnelsen, bryggeprosessen og grunnene...
En Reise gjennom Historien til Rochefort: Trappistbryggeriet
En Reise gjennom Historien til Rochefort: TrappistbryggerietVelkommen til vår oppdagelsesreise til den fascinerende verden av Trappistøl, med Rochefort som vårt første stopp. Dette bryggeriet, med en rik historie og noen av de beste ølene i...
