Varia fra ølverdenen
Hvorfor tysk øl er så spesielt
Hvorfor tysk øl er så spesielt I denne fortellende guiden tar jeg deg med bak kulissene til noe jeg selv elsker: tysk øl. Denne teksten er basert på en reportasje fra DW Food, og jeg bruker innsikter og sitater fra...
Fem tips for vellykket fermentering av håndverksøl
Fem tips for vellykket fermentering av håndverksølI denne bloggen deler vi fem essensielle tips for fermentering av håndverksøl, basert på våre erfaringer og innsikter fra eksperter. Fra å velge riktig gjær til å opprettholde den...
Fem tips for matlaging ved hjemmebrygging (fra en pro!)
Fem tips for koking ved hjemmebrygging (fra en proff!) Velkommen til vår andre episode i serien om hjemmebrygging, hvor vi sammen med Andy Parker fra Elusive Brew utforsker kunsten å koke øl. Denne gangen dykker vi...
Fem tips for mashing av hjemmebryggere
Fem tips for mashing av hjemmebryggereVelkommen til vår serie om hjemmebrygging! I dag dykker vi inn i den avgjørende prosessen med mashing, hvor magien av ølet begynner. Sammen med ekspert Andy Parker deler vi fem...
Hvor kommer smakene i øl fra?
Hvor kommer smakene i øl fra?"Hvis du noen gang har smakt på en øl, har du sannsynligvis lurt på hvor de unike smakene kommer fra. I denne bloggen dykker vi ned i de fire viktigste...
Er øl bedre enn vin til mat?
Er øl bedre enn vin til mat?I denne artikkelen dykker vi inn i øl- og matkombinasjonenes verden, ledet av kokk Adam Dulye fra Brewers Association. Vi oppdager hvorfor øl ofte blir utelatt fra fine dining-opplevelsen...
