Samling: Stroom Brouwers

Stroom er et uavhengig bryggeri som ligger i Gent, grunnlagt av et belgisk-amerikansk par. De kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne innovasjoner i ølene sine. Men de brygger ikke bare – de vever kunst, innovasjon og fellesskap inn i hvert øl de lager.

Fra brygging med 100% fornybar energi til samarbeid med naboer, kunstnere og andre partnere: hos Stroom sørger de for at deres verdier samsvarer med verdiene i samfunnet.

Selv om den ene kommer fra Amerika og den andre fra Belgia, begynte historien om Stroom for mer enn ti år siden i Kirgisistan, hvor de to grunnleggerne møttes. År senere brakte Farrells erfaring med brygging og kjærlighet for håndverksøl, kombinert med Carls bakgrunn som livslang gentianer og entreprenør, dem sammen for å starte et bryggeri i Gent.

Farrells fødested i Colorado er oppkalt etter samløpet av Colorado- og Grand-elven. Tilfeldigvis er Gent også oppkalt etter samløpet av to elver, hvorav den ene renner forbi bryggeriet. Denne spesielle forbindelsen inspirerte oss til navnet Stroom – et sted hvor kreativitet og tilknytning møtes.