Cymbo

Cymbo – En asiatisk inspirert Golden Ale fra Stroom Brouwers

Cymbo, en forfriskende Asian Golden Ale fra Stroom Brouwers i Gent, er en elegant blond med overraskende østlig preg. Brygget i samarbeid med den populære dumplingbaren i Gent Steamy Windows, gir denne ølen en unik smaksopplevelse. 

Med en alkoholprosent på 6,4% ABV, kombinerer Cymbo en blanding av pale-, pilsmalt og Munichmalt, som gir en lett, myk kropp. Ølen får sin karakter fra sitrongress og Mandarina Bavaria-humle, noe som resulterer i en forfriskende sitrus- og eksotisk fruktnote. 

Cymbo blir verdsatt for sin tilgjengelige bitterhet (31 IBU) og aromaer av sitrus og tropisk frukt, og blir ofte beskrevet som en perfekt start eller matparring for lette asiatiske retter.

Cymbo er en moderne vri på den klassiske blonde – frisk, lett og full av kreativt preg.

Denne ølen brygges i Stroom Brouwers egne fasiliteter.