Varia do mundo da cerveja

Koen Daalman - 27 June - 2026

Wat is Kölsch eigenlijk?

O que é afinal Kölsch? Kölsch é um dos estilos de cerveja mais confusos que existem. Bebe-se fresco como uma lager, mas é de alta fermentação como uma ale. Pode cheirar a flores e mel, mas terminar extremamente seco. Às...

Koen Daalman - 07 June - 2026

O que é imperial stout? Significado, história, sabor e o que deve ter em conta

O que é imperial stout? Significado, história, sabor e o que deve ter em atenção Imperial stout é um dos estilos de cerveja mais intensos e históricos que existem. Escura, potente, cheia de sabores torrados e geralmente forte em álcool....

Koen Daalman - 19 February - 2026

Flemish Red e Oud Bruin explicados: história, sabor e diferenças

Flemish Red e Oud Bruin explicados: história, sabor e diferençasDois copos de cervejas ácidas belgas (Flemish Red e Oud Bruin) numa mesa de madeira em frente a toneis de carvalho, com cerejas, figos, queijo e uma pequena garrafa de...
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Koen Daalman - 11 November - 2025

Como a história determinou os estilos de cerveja que bebemos hoje

Como a história determinou os estilos de cerveja que bebemos hoje A cerveja é mais do que um refresco; é um artefacto cultural, um experimento tecnológico e por vezes até uma mercadoria geopolítica. Neste extenso...

Koen Daalman - 02 June - 2025

O que é Cold IPA? Descubra este novo tipo de cerveja!

O que é Cold IPA? Descubra este novo tipo de cerveja!No mundo da cerveja artesanal, há sempre espaço para inovação. Hoje vamos explorar a mais recente tendência: Cold IPA. O que torna este estilo único...

Koen Daalman - 05 May - 2025

Por que algumas cervejas são objetivamente melhores do que outras

Por que algumas cervejas são objetivamente melhores do que outrasNeste blog, mergulhamos no mundo da cerveja e investigamos por que o termo 'equilíbrio' na verdade não é tão útil. Descobrimos como uma estrutura clara na...