Cervejaria Dilewyns

Vincent Dilewyns é o fundador da Cervejaria Dilewyns em 1999. Após muitos experimentos com diferentes leveduras, maltes e lúpulos, a tripel foi finalmente aperfeiçoada. Vicaris nasceu. 
Embora inicialmente não fosse intenção vender cervejas caseiras, isso mudou após a participação no festival da cerveja Zythos, realizado em Sint-Niklaas em 2006. A Vicaris ganhou vários prémios, tendo como resultado positivo a comercialização das cervejas. 
Em fevereiro de 2011, foi produzida uma primeira cerveja em instalações próprias: Quinto, uma cerveja festiva de inauguração da nova cervejaria. 

Mais informações podem ser encontradas no site da cervejaria Dilewyns.  

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