Coleção: Brouwerij Van Honsebrouck

Cervejaria Van Honsebrouck – árvore genealógica familiar e cervejas especiais inovadoras

Cervejaria Van Honsebrouck é uma respeitada cervejaria familiar belga com uma rica história que remonta ao início do século XIX. Desde as primeiras instalações de produção em Werken, a empresa familiar evoluiu ao longo de várias gerações, com Emiel e Louisa Van Honsebrouck que, por volta de 1900, fundaram a cervejaria Sint-Jozef em Ingelmunster. Os seus filhos e netos continuaram a desenvolver o negócio ao longo do século XX, expandindo a cervejaria passo a passo, com um foco cada vez maior em cervejas especiais de qualidade e com carácter. 

amplo portefólio de cervejas, incluindo a icónica linha Kasteel (como Kasteel Tripel, Kasteel Rouge e Barista Chocolate Quad), a frutada gama St-Louis, as tradicionais cervejas Bacchus Oud Bruin, e criações mais modernas como Brigand. 

O que torna esta cervejaria especial é a combinação de tradição e inovação: embora a família tenha sempre permanecido fiel ao autêntico ofício cervejeiro belga, a Van Honsebrouck não hesita em explorar e lançar novos sabores, estilos e técnicas. Como uma cervejaria familiar independente, mantém-se fiel às suas raízes, mas também ousa olhar para o futuro e evoluir.