Coleção: Stroom Brouwers

Stroom é uma cervejaria independente situada em Ghent, fundada por uma dupla belgo-americana. Eles combinam a tradição artesanal com inovações modernas nas suas cervejas. Mas não apenas fazem cerveja – entrelaçam arte, inovação e comunidade em cada cerveja que produzem.

De cervejaria com 100% energia renovável até colaborações com vizinhos, artistas e outros parceiros: na Stroom, garantem que os seus valores se alinham com os da sua comunidade.

Embora um venha da América e o outro da Bélgica, a história da Stroom começou há mais de dez anos no Quirguistão, onde os dois fundadores se conheceram. Anos depois, a experiência de Farrell na cervejaria e o amor pela cerveja artesanal, combinados com o histórico de Carl como um gentenário e empresário de longa data, uniram-nos para iniciar uma cervejaria em Ghent.

O local de nascimento de Farrell no Colorado é nomeado em homenagem à confluência dos rios Colorado e Grand. Coincidentemente, Gent também é nomeada pela junção de dois rios, um dos quais flui ao lado da cervejaria. Esta conexão especial nos inspirou a escolher o nome Stroom – um lugar onde criatividade e conexão se encontram.