Coleção: Huisbrouwerij Fienneke

O cervejeiro amador Peter De Muncksempre foi um amante de cerveja e um visitante regular de feiras de cerveja e isso inspirou Peter De Munck a começar a fabricar cerveja sozinho. 'Comprei todo o material necessário e comecei a experimentar, com pequenas quantidades de 20 litros. Comecei com uma receita básica e depois fiz o meu próprio trabalho”, explica Filip, que recebeu apoio entusiástico da sua esposa Ellen durante o processo de fermentação. Até 20 litros são fabricados em casa, maiores quantidades são exportadas em conjunto com a Cervejaria Bryggia (cervejaria).