Coleção: Huisbrouwerij Fienneke

O cervejeiro amador Peter De Munck sempre foi um amante de cerveja e um visitante regular de feiras de cerveja, o que inspirou Peter De Munck a começar a fazer cerveja por conta própria. ‘Comprei todo o material necessário e comecei a experimentar, com pequenas quantidades de 20 litros. Comecei com uma receita base e depois fiz a minha própria versão’, revela Filip, que recebeu um apoio entusiástico na cerveja da sua esposa Ellen. Até 20 litros é feito em casa, quantidades maiores são produzidas em conjunto com a Bryggia Brewery (empresa de cerveja).