Vicaris Nano

Vicaris NANO° é a primeira cerveja sem álcool na gama da Cervejaria Dilewyns. Com esta cerveja única, a cervejaria familiar pretende oferecer uma alternativa saborosa sem álcool e sem glúten, sem comprometer a experiência de sabor. Desta forma, pode desfrutar de uma cerveja Vicaris de qualidade a qualquer momento.

NANO° é uma cerveja loira de fácil consumo com notas frescas de lúpulo e citrinos. É feita com três tipos de lúpulo e dois tipos de malte, o que confere à cerveja um sabor complexo e encorpado. Uma cerveja especial sem álcool com caráter.

Nano° significa NA = ‘Não-Alcoólico’ e NO°= ‘Sem álcool’. Além disso, NANO também se refere à quantidade minúscula de álcool, ou seja, 0,3% para ser exato. No entanto, pode ser chamado de cerveja sem álcool, pois permanece abaixo do limite de 0,5% de álcool*.

Graças ao uso de uma espécie de levedura especial, os açúcares durante a fermentação não são convertidos em álcool. No entanto, esta levedura produz ésteres aromáticos e uma sensação complexa de cheiro e sabor.

Esta NANO° é, portanto, produzida da mesma forma que as outras cervejas Vicaris, com os mesmos ingredientes de qualidade.

Esta cerveja é produzida na própria instalação da Cervejaria Dilewyns.