Varia från ölvärlden

Koen Daalman - 05 May - 2025

Varför vissa ölsorter objektivt är bättre än andra

Varför vissa ölsorter objektivt är bättre än andraI den här bloggen dyker vi ner i ölen värld och undersöker varför termen 'balans' egentligen inte är så användbar. Vi upptäcker hur en tydlig struktur i öl...

Koen Daalman - 28 April - 2025

8 saker jag önskat att jag visste om öl

8 saker jag önskat att jag visste om ölDet är redan tio år sedan Craft Beer Channel började, och vilken resa det har varit! I den här bloggen delar jag med mig av de lärdomar...

Koen Daalman - 31 March - 2025

Brouwerij Skollmann: En Unik Tillvägagångssätt för Ölbryggning

Brouwerij Skollmann: En Unik Tillvägagångssätt för Ölbryggning I den här bloggen dyker vi ner i berättelsen om Bryggeri Skollmann, beläget i ett tidigare bårhus från ett gammalt sjukhus. Jonas och Tom delar sin passion för hantverksöl, sin unika filosofi och...

Koen Daalman - 02 December - 2024

Sanningen bakom IPA:s historia

Sanningen bakom IPA:s historiaI den här bloggen går vi djupt in i den fascinerande historien om India Pale Ale (IPA), en ölsort som ofta är omgiven av myter och missförstånd. Tillsammans med den kända ölhistorikern...