Samling: Brouwerij Brérik

Hantverksöl med Wase-rötter

Bryggeri Brérik är ett ungt, småskaligt bryggeri från Belsele, djupt förankrat i Waasland och drivet av ren passion för hantverksöl. Namnet Brérik hänvisar till den lokala dialekten och understryker omedelbart den starka kopplingen till området och dess invånare. Här bryggs det inte för att producera stora volymer, utan för att skapa öl med karaktär, egenart och en tydlig berättelse.

Bryggarna på Brérik väljer medvetet traditionella bryggmetoder, kvalitativa ingredienser och en praktisk arbetsmetod där varje öl följs upp från början till slut. Resultatet är ärliga, tillgängliga öl som både den klassiska ölfantasten och den nyfikna upptäcktsdryckaren uppskattar.

Bryggeri Brérik symboliserar vad lokal craft beer gör så vackert: att börja smått, hålla sig nära hemmet och vara stor i smak.