Samling: Jessenhofke

Jessenhofke ligger i Kuringen och är ett av de sällsynta belgiska bryggerierna som endast brygger ekologiska öl. I Jessenhofgatan har det flödat ekologiskt öl från bryggkaren i tretton år. Namnet på platsen förklarar direkt var bryggaren Gert Jordens hämtade namnet till bryggeriet Jessenhofke ifrån.

För att få ekologimärket måste ett antal villkor uppfyllas. Ekologimärket visar att ingredienserna i produkten till minst 95 % består av ekologiska råvaror, vilket konkret betyder att inga kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel har använts vid odlingen. Dessutom är det förbjudet att tillsätta konstgjorda doft-, färg- eller smakämnen eller att använda genetiskt modifierade ingredienser. Alla dessa villkor garanteras av ett system med oberoende kontrollorganisationer som regelbundet utför stickprov. Från råvarorna till produktionsprocessen måste certifikat bifogas som bevis. Dessa råvaror är dessutom dyrare än vanliga produkter.