Samling: Sweynbeer

Brouwerij Sweynbeer är ett hantverksmässigt mikrobryggeri beläget i Elewijt, en del av kommunen Zemst, Vlaams-Brabant. Grundat 2018 av Tsjerk Raeymaekers och Veerle De Vits, började bryggeriet i en blygsam uthusbyggnad i deras trädgård med en bryggkapacitet på 250 liter. På grund av den växande populariteten för deras öl blev en utvidgning nödvändig, vilket ledde till renoveringen av den historiska Gildezaal i Elewijt till ett fullfjädrat bryggeri med en kapacitet på 1000 liter. 

Namnet "Sweynbeer" kommer från Sweynbeerstraat i Elewijt, där bryggeriet ursprungligen var beläget. Bryggeriet är djupt rotat i det lokala samhället och har en stark koppling till regionens historia och kultur. Deras öl, såsom Fiery Blonde, Chili IPA och Smoked Porter, kännetecknas av unika smaker och kreativa etiketter som är inspirerade av lokala legender och berättelser. 

Brouwerij Sweynbeer är inte bara en plats där öl bryggs, utan också en mötesplats för ölfantaster. Med en brewpub i den renoverade Gildezaal kan besökare njuta av deras öl i en mysig och historisk miljö. Dessutom anordnar bryggeriet regelbundet evenemang och provningar, och erbjuder utrymme för lokala föreningar och entreprenörer att samlas.