Samling: Stroom Brouwers

Stroom är ett oberoende bryggeri beläget i Gent, grundat av ett belgisk-amerikanskt par. De kombinerar traditionellt hantverk med moderna innovationer i sina öler. Men de brygger inte bara – de väver in konst, innovation och gemenskap i varje öl de gör.

Från bryggning med 100% förnybar energi till samarbeten med grannar, konstnärer och andra partners: på Stroom ser de till att deras värderingar stämmer överens med samhällets.

Även om den ena kommer från Amerika och den andra från Belgien, började berättelsen om Stroom för mer än tio år sedan i Kirgizistan, där de två grundarna träffades. År senare förenade Farrells erfarenhet av bryggning och kärlek till hantverksöl, tillsammans med Carls bakgrund som livslång gentare och entreprenör, dem för att starta ett bryggeri i Gent.

Farrells födelseort i Colorado är uppkallad efter sammanflödet av Colorado- och Grand-floden. Av en slump är Gent också uppkallad efter mötet av två floder, varav en flyter förbi bryggeriet. Denna speciella koppling inspirerade oss till namnet Stroom – en plats där kreativitet och gemenskap möts.