Tournée Qualité: En lekfull uppmaning att fira belgiska kvalitetsöl i mars

[Sint-Gillis-Waas, 10/03/2025] – Varje år uppmanar Tournée Minérale belgare att inte dricka alkohol i februari. Även om detta är ett värdefullt initiativ för medvetenhet, har det också en baksida: särskilt små hantverksbryggerier lider av den minskade försäljningen. I kombination med andra avhållsamhetskampanjer som Dry January och Sober October som har kommit från andra regioner, blir det allt svårare för dem att överleva.

Därför lanserar entreprenören Koen Daalman, grundare av PostMyBeer och BeerBuddy.be, det lustiga initiativet Tournée Qualité: en positiv motpol som inte uppmanar till mer drickande, utan till bättre drickande. "Om du väljer att dricka en öl, välj något speciellt: ett hantverksmässigt belgiskt öl, bryggt med passion och hantverk," säger Daalman. "Tournée Qualité är en blinkning, ett sätt att säga: medvetet drickande kan också betyda att du njuter av riktig kvalitet."

Idén till denna aktion uppstod efter att Tom Heirman från Skøllmann Brewery i Sijsele påpekade den ekonomiska påverkan av de på varandra följande alkoholfri månaderna och till och med föreslog namnet Tournée Qualité. "Jag tyckte att det var en fantastisk idé att på ett lekfullt sätt uppmärksamma små bryggerier, utan att förminska vikten av medveten alkoholkonsumtion," säger Koen Daalman. "Tournée Qualité betyder att välja ett unikt hantverksöl istället för dussinprodukter från de stora märkena."

Åtgärden har en tydligt positiv inriktning. Det handlar inte om att dricka mer, utan om att sätta kvalitet framför kvantitet. Genom att medvetet välja lokalt hantverk njuter konsumenterna mer och stöder samtidigt de bryggare som har det ekonomiskt allt svårare.

Tournée Minérale lanserades 2017 och har sedan dess varit en stor succé varje år. Men medan tusentals belgarna avstår från alkohol i en månad, känner bryggerier och kaféer de ekonomiska konsekvenserna. Enligt siffror från Horeca Vlaanderen minskade omsättningen i kaféer och restauranger under den första upplagan av Tournée Minérale med 10%. Mer än hälften av restaurangerna rapporterade en inkomstförlust, och hos en tredjedel var minskningen till och med över 10%. Även försäljningen av specialöl sjönk, vilket främst drabbade små bryggerier. "Den kortaste månaden på året är ofta den tuffaste för dem," säger Koen Daalman.

Enligt Federationen av Belgiska Dryckeshandlare (Febed) var försäljningen av alkoholhaltiga drycker i februari 2017 i genomsnitt 15% lägre än normalt. Ökningen av alkoholfria alternativ (+3%) kunde inte på långt när kompensera för den förlusten. Stormarknaderna noterade att februari var den enda månaden då specialöl såldes märkbart sämre. Trenden fortsatte även under de följande åren, med bestående nedgångar i omsättningen i februari.

"Missförstå mig inte: det är bra att människor är mer medvetna om alkohol," säger Koen Daalman. "Men låt oss inte glömma att bryggerier och barer som arbetar med hjärta och själ, drabbas hårdare av detta. Och medan en autentisk belgisk öl just står som en symbol för njutning, inte för överflöd."

Koen vill med Tournée Qualité framför allt återigen nyans i debatten kring alkohol. "En gammal kemilärare till mig började sin första lektion med argumentet att det inte finns några giftiga ämnen, bara giftiga mängder. Och det gäller även alkohol: att dricka för mycket är definitivt skadligt – precis som att äta för mycket socker och/eller fett. Därför måste måttligt och medvetet njutande kunna behålla en plats i samhället."

Även belgiska bryggare understryker vikten av hälsomedvetenhet, men pläderar också för nyansering i debatten kring alkoholanvändning. Alkoholmissbruk är skadligt, det råder det ingen tvekan om. Ändå blir i den nuvarande diskussionen alla former av alkoholanvändning bedömda på samma sätt, påpekar de. Med andra ord: att njuta av en öl då och då ses som lika negativt som överdriven konsumtion, och den likställningen går bryggarna för långt. "Bryggare har i många år pläderat för en ansvarsfull konsumtion av sina öl, utan att stigmatisera," lät det tidigare från federationens Belgiska Bryggare. De varnar för att "pendeln inte får svänga för långt" – ansvarsfull och måttlig användning kan mycket väl vara en del av en hälsosam livsstil.

Belgien har en av de rikaste ölkulturerna i världen, med mer än 400 bryggerier och ett enormt utbud av ölstilar. Från trappistöl till moderna IPA:er och vilda lambics: bakom varje öl finns en historia. Tournée Qualité vill uppmuntra konsumenter att upptäcka den historien och stötta lokala bryggare. "Om vi inte passar oss, försvinner de små bryggarna och bara den stora industrin blir kvar," säger Daalman. "Och det skulle vara en stor skam för vårt belgiska arv."

Länk till en film som gjordes speciellt för tillfället: https://youtu.be/73diOHWmvKw

PostMyBeer är en webbutik som erbjuder månatliga upptäcktsboxar med belgiska öler från mindre bryggerier. Företaget vill främja den rika belgiska ölkulturen och erbjuder dessutom innovativa tjänster för att stödja lokala bryggare och öka deras synlighet. 

Med BeerBuddy.be fortsätter den linjen och belgiska hantverksöl erbjuds i en användarvänlig webbshop. 

"Varje bryggare, ölfirma och sympatisör får använda Tournée Qualité-logotypen: budskapet är viktigare än budbäraren."