Steenuilke

Steenuilke – kryddigt blond med regional flair

Steenuilke är ett särskilt blont öl (6,5 % ABV) från Brouwerij De Ryck, skapat 2009 i samarbete med Regionaal Landschap Vlaamse Ardennen.  Detta öl fick sitt namn efter steenuil, den lilla ugglan som är en symbol för naturen i området där det tillverkas. 

I smaken visar Steenuilke en lätt maltighet, subtil fruktighet och en delikat, kryddig beska med en lätt gräsig ton.  Genom tillsatsen av tre lokala örter — bland annat söt stevia, älgört och hagtorn — väver ölet samman aromer från örtlandskapet med klassiska humlekaraktärsdrag. 

Steenuilke är grumligt blond till utseendet, med en fyllig kropp och en torr, humlerik eftersmak som balanserar den kryddiga karaktären.  För den som älskar lokala öl med en egen karaktär är Steenuilke ett rekommenderat val som fångar essensen av de flamländska Ardennerna i glaset.