Flora Sour Cherry

Happamaa, hedelmäistä ja yllättävän rehellistä. Olutta juuri niin kuin luonto tarkoitti.

Flora Sour Cherry on nimetty Merelbekessä sijaitsevan Floran kaupunginosan mukaan, jossa De Wilde Brouwers löysi kotinsa entisestä kenkätehtaasta. Kaikki oluet valmistetaan siellä puhdistetusta sadevedestä, joka kerätään katoilta käänteisosmoositeknologian avulla ja puhdistetaan lähdevettä puhtaammaksi. Mallas ja humala ovat luomua ja vähintään 99 % EU-maataloudesta peräisin. Filosofia on yhtä selkeä kuin vesi: sisältörikasta olutta, valmistettu planeettaa kunnioittaen. 

Lasissa näkyy syvän punaviininpunainen olut, jossa on raikas ja elävä ilme. Tuoksu on suora ja rehellinen: aitoja happamia kirsikoita, maanläheinen ja kukkainen samaan aikaan. Kielellä seuraa miellyttävä happamuus – raikas ja janojuomaksi sopiva, aito kypsien kirsikoiden maku, joka ei tunnu lainkaan keinotekoiselta.

Tämä on ihanteellinen olut happamista pitäville, jotka eivät halua kokea voimakasta iskua päähänsä. Vähäalkoholinen, täyteläinen – täydellinen aperitiiviksi tai välipalaksi aurinkoisella terassilla.

Tarjoile hyvin viilennettynä viinilasista maksimaalisen aromikehityksen saavuttamiseksi, tai yhdistä pehmeän vuohenjuuston ja tuoreen hapanleivän kanssa.