Triporteur From Hell

Suklaata, kahvia ja ripaus paholaista. Tervetuloa helvettiin.

BOM tarkoittaa Belgian Original Maltbakery & Brewery — ja tuo "bakery" ei ole sattumaa. Panimomestari Bert Van Hecke paahtaa oman mallastuksensa entisessä kahvipaahtimossa, räätälöiden sen jokaiselle oluelle. Triporteur From Hellille maltaat paahdetaan ja paahdetaan niin, että niillä on juuri se luonne, jota tämä tumma olut tarvitsee. Ainutlaatuinen lähestymistapa, jota et löydä muualta. 

Tulos muistuttaa suklaata, karamellia, vastakeitettyä kahvia ja vastaleivottua leipää. Vehnämallas tuo terveellisen kevyen sameuden ja täyteläisen, pehmeän rungon. Katkeruus tulee perinteisesti East Kent Golding- ja Styrian Golding -humalista — kahdesta klassisesta humalalajikkeesta, jotka tukevat paahteista syvyyttä kauniisti ilman, että ne hallitsevat. Ja sitten on vielä jotain erityistä: maku kehittyy pullossa. Tämä olut palkitsee kärsivällisyyden. 

Triporteur From Hell on olut, joka sopii pimeisiin iltoihin ja rauhallisiin hetkiin. Voimakas luonteeltaan, mutta ei koskaan kömpelö — länsi-flamandilainen dark ale, joka kantaa pirullista nimeään ylpeästi.

Erinomaisesti puhtaan suklaan, kypsien pehmeiden juustojen juustolautasen kanssa tai seuraksi tummaa olutta sisältävälle haudutetulle ruoalle.