Gyűjtemény: Brouwerij De Meester

Brouwerij De Meester – Kézműves kiválóság Lendeledéből

A Brouwerij De Meester Lendeledében (Nyugat-Flandria) 2016-ban alakult Dirk De Meester és Ann Verfaillie által. Ami Stasegemben kezdődött, az mára egy modern mikro sörfőzdévé nőtte ki magát, körülbelül 2.850 hl évente  kapacitással.

Ami megkülönbözteti ezt a sörfőzdét, az a hagyományos főzés kizárólag természetes összetevőkkel iránti erős elkötelezettségük. Gondoljunk a poperingei komlóra, színezékekre vagy ízfokozókra nincs szükség, és nincs habjavító – egyszerűen tiszta mesterség minden pohárban  .

Kínálatuk változatos, klasszikusokkal, mint a Tripel, Dubbel, Quadrupel és szezonális sörökkel, például a ‘t Meesterke és Stasegemsche. Emellett exkluzív alkotásokat is kínálnak hordóban érlelt sorozatukban, mint a Wild Cider blend vad mézzel.  .

Röviden, a Brouwerij De Meester a hiteles belga söröket, helyi gyökerekkel és gazdag karakterrel képviseli. Egy főzési hagyomány, amelyet minden sörkedvelőnek érdemes felfedeznie.