Kollekció: Sörfőzők

"Az elsődleges sörfőzdéket üreges üstökben hozták létre a malátagőz köre mögött, de a kondenzáció túl nedves lett a lábak alatt: így mozgó. A kot-tól a shed-ig: az új helyszín a garázs lett. A valamivel kevésbé szajtolt borókákban és a tiszta felépítésben egy egész sor új kísérletre hagytunk, itt-ott is balesetek, de a sör a helyes irányba folyt, és rögzített receptek jelentek meg. A kóstolás plezanyá vált. De egy stabil termék, szilárd anyag szükséges, ezért egy frissítés egy igazi sörfőzde egy mikroskálán.

Például a keet megnyitott, engedélyezett és hivatalosan rendben. A házba integrálva, a sörfőző felesége íratlan egyetértésével. A baasrode-i elhelyezkedésünk és az utcanév elkerülhetetlenül a hajózás vizébe került. De a hajók és a nevük is sok köze van a személyes érdeke a sörfőző maga. A szél a vitorláiban és a stern előre: a tenger jó sört."

További információ aA brouwkeetreb honlapja