Gyűjtemény: Stroom Brouwers

A Stroom egy független sörfőzde, amely Gentben található, és egy belga-amerikai duó alapította. Ők a hagyományos mesterséget modern innovációkkal ötvözik söreikben. De nemcsak sört főznek – művészetet, innovációt és közösséget szőnek minden sörbe, amit készítenek.

A 100% megújuló energia használatától kezdve a szomszédokkal, művészekkel és más partnerekkel való együttműködésekig: a Stroomnál gondoskodnak arról, hogy értékeik összhangban legyenek közösségük értékeivel.

Bár az egyik Amerikából, a másik pedig Belgiumból származik, a Stroom története több mint tíz évvel ezelőtt kezdődött Kirgizisztánban, ahol a két alapító találkozott. Évekkel később Farrell sörfőzési tapasztalata és a kézműves sör iránti szeretete, Carl élethosszig tartó gent-i lakosként és vállalkozóként szerzett hátterével kombinálva, együtt indította el a sörfőzdét Gentben.

Farrell szülőhelyét Colorado államban a Colorado és a Grand folyó összefolyásáról nevezték el. Véletlen, hogy Gent is két folyó találkozásáról kapta a nevét, amelyek közül az egyik a sörfőzde mellett folyik. Ez a különleges kapcsolat inspirált minket a Stroom név választására – egy hely, ahol a kreativitás és a kapcsolódás találkozik.