Varia dal mondo della birra

Wat is Kölsch eigenlijk?

Cos’è esattamente il Kölsch? Il Kölsch è uno degli stili di birra più confusi che esistano. Si beve fresco come una lager, ma è a fermentazione alta come un’ale. Può avere profumi floreali e mielati, ma finire seccissimo. A volte...