Varia dal mondo della birra
Thuisbrouwen van een iconisch Westvleteren-bier (deel 1)
Homebrewing di una birra iconica di Westvleteren (parte 1) 🍺 Perché questa birra è così speciale Esiste una birra che tra gli appassionati ha uno status quasi mitico. Prodotta da un monastero trappista in...
Hofbräu è il birrificio più importante al mondo?
Hofbräu è il birrificio più importante al mondo? 🍺 Perché un birrificio...
Cos'è esattamente la birra affumicata?
Cos'è esattamente la birra affumicata? 🔥 Una breve confessione su fumo...
Come la storia ha determinato gli stili di birra che beviamo oggi
Come la storia ha determinato gli stili di birra che beviamo oggi La birra è più di un dissetante; è un artefatto culturale, un esperimento tecnologico e talvolta anche una merce geopolitica. In questo...
Perché la birra trappista belga è considerata una delle migliori birre al mondo
Perché la birra trappista belga è considerata una delle migliori birre al mondo In questo lungo approfondimento ti portiamo nel mondo della birra trappista, con particolare attenzione alla famosa abbazia di Scourmont e...
Perché la birra tedesca è così speciale
Perché la birra tedesca è così speciale In questa guida narrativa ti porto dietro le quinte di qualcosa che amo personalmente: la birra tedesca. Questo testo si basa su un reportage di DW Food, e utilizzo intuizioni e citazioni di...
