Collezione: Stroom Brouwers

Stroom è un birrificio indipendente situato a Gand, fondato da un duo belga-americano. Combinano l'artigianato tradizionale con innovazioni moderne nelle loro birre. Ma non producono solo birra: intrecciano arte, innovazione e comunità in ogni birra che creano.

Dalla produzione con 100% energia rinnovabile a collaborazioni con vicini, artisti e altri partner: da Stroom si assicurano che i loro valori siano in linea con quelli della loro comunità.

Sebbene uno venga dall'America e l'altro dal Belgio, la storia di Stroom è iniziata più di dieci anni fa in Kirghizistan, dove i due fondatori si sono incontrati. Anni dopo, l'esperienza di Farrell nella birrificazione e l'amore per la birra artigianale, combinati con il background di Carl come gentile e imprenditore di lunga data, li hanno uniti per avviare una birreria a Gand.

Il luogo di nascita di Farrell in Colorado è stato chiamato in onore della confluenza del fiume Colorado e del fiume Grand. Per coincidenza, Gent è anche chiamata in base all'incontro di due fiumi, uno dei quali scorre accanto alla birreria. Questa particolare connessione ci ha ispirato a chiamarlo Stroom – un luogo dove creatività e connessione si incontrano.