Collezione: Jessenhofke

Jessenhofke si trova a Kuringen ed è uno dei rari birrifici belgi che produce solo birre biologiche. Da tredici anni nei bollitori della Jessenhofstraat sgorga birra biologica. Il nome del luogo spiega immediatamente da dove il birraio Gert Jordens ha preso il nome del birrificio Jessenhofke.

Per ottenere l'etichetta biologica è necessario soddisfare una serie di condizioni. L'etichetta biologica indica che gli ingredienti di quel prodotto sono costituiti per almeno il 95% da materie prime biologiche, il che significa che durante la coltivazione non sono stati utilizzati pesticidi o fertilizzanti chimici. Inoltre, è vietato aggiungere fragranze, coloranti o aromi artificiali o utilizzare ingredienti geneticamente modificati. Tutte queste condizioni sono garantite da un sistema di organismi di controllo indipendenti che effettuano regolarmente controlli a campione. Dalle materie prime al processo produttivo, i certificati devono essere aggiunti come prova. Queste materie prime sono anche più costose dei prodotti convenzionali.