Steenuilke

Steenuilke – bionda speziata con un tocco regionale

Steenuilke è una particolare birra bionda (6,5 % ABV) della Brouwerij De Ryck, nata nel 2009 in collaborazione con il Paesaggio Regionale delle Ardenne Fiamminghe.  Questa birra prende il nome dal gufo reale, il piccolo gufo che simboleggia la natura nella regione in cui viene prodotta. 

Al gusto Steenuilke mostra un leggero sapore di malto, una sottile fruttuosità e un amaro delicato e speziato con una nota leggermente erbacea.  Grazie all'aggiunta di tre erbe locali — tra cui dolce erba della scala, angelica e biancospino — la birra intreccia aromi di paesaggio erbaceo con caratteristiche classiche di luppolo. 

Steenuilke è di aspetto biondo torbido, con un corpo pieno e un retrogusto secco e ricco di luppolo che bilancia il carattere speziato.  Per chi ama le birre locali con un carattere unico, Steenuilke è una raccomandazione che porta l'essenza delle Ardenne Fiamminghe nel bicchiere.