Coleção: Het Anker
A Brouwerij Het Anker é uma das cervejarias mais conhecidas e históricas de Mechelen. A cervejaria está instalada no complexo do Groot Begijnhof e dá continuidade a uma tradição cervejeira que está profundamente enraizada no local há séculos. Hoje, a Het Anker consegue combinar facilmente essa rica história com uma visão moderna da cerveja, sem perder de vista o seu próprio caráter.
O grande estandarte da cervejaria é, naturalmente, Gouden Carolus, uma família de cervejas que já é conhecida muito para além das fronteiras belgas. Desde cervejas especiais escuras e encorpadas a blondes refinadas e variantes marcadamente lupuladas, a Het Anker demonstra quantos caminhos diferentes a tradição cervejeira belga pode seguir. Cervejas como Gouden Carolus Classic, Tripel e Hopsinjoor fazem já parte das referências incontornáveis, enquanto edições especiais e criações envelhecidas em barrica continuam a surpreender os apreciadores de cerveja mais aventureiros.
Além disso, a Het Anker não se limita apenas à cerveja. Com Gouden Carolus Single Malt, a cervejaria estabeleceu também uma ponte para o whisky, colocando no centro a estreita relação entre a produção de cerveja e a destilação. A mesma atenção dada às matérias-primas, à maturação e ao saber-fazer está presente em todo o portefólio.
Assim, a Brouwerij Het Anker representa história de Mechelen, saber-fazer belga e cervejas cheias de caráter, com uma identidade própria bem definida. Ideal para quem aprecia estilos clássicos de cerveja belga, mas também gosta de descobrir quanta variedade e profundidade são possíveis dentro desse universo.
