Cuvée Mam'zelle

Corsários na costa! Uma jovem vem entrar no jogo. É uma jovem que estagiou em barricas de carvalho durante vários meses e por isso apresenta um final de boca profundo mas suave e amargo. O sabor é cheio e complexo porque os cervejeiros permitiram uma acidificação controlada no processo de maturação. A Mam'zelle é originalmente uma cerveja loira. A maturação deu-lhe um suave brilho vermelho. É por isso que ela é chamada de ‘loira alta’. Possui teor alcoólico de 8,5%. Os cervejeiros dizem que ela é “indomável”.

Esta cerveja é produzida em nossas próprias instalações.