De Poes Oud Bruin

Um gole cheio de nostalgia. Uma cerveja com carácter.

De Poes Oud Bruin não é uma cerveja comum — é uma homenagem a uma tradição quase esquecida da Flandres Ocidental. O cervejeiro Stijn David deixa a sua receita base maturar em barris de carvalho ex-Oloroso, até atingir a acidez suave desejada. Depois mistura-a com cerveja jovem castanha, uma técnica secular que garante um equilíbrio perfeito entre frescura e profundidade.

O resultado é uma cerveja saborosa, castanho-avermelhada, com uma acidez ligeiramente agradável e um final redondo e cuidado. Não é uma acidez agressiva, mas uma complexidade elegante que torna cada gole um pouco mais interessante que o anterior. Esta é uma cerveja que pede atenção — e que a recompensa amplamente.

Quer seja um amante de cerveja experiente ou esteja a conhecer pela primeira vez o estilo flamengo oud bruin: De Poes Oud Bruin é uma cerveja que fica na memória. No copo, no paladar e na lembrança.

Dica: sirva num copo Speciale Belge para uma experiência completa de sabor.