É Lobo
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Estilo de cerveja: Belgisch bruin bier
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ABV: 6,5%
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MÃE:
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Vazios:
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Pontuação Untappd: 3.19
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Volume:
Waase Wolf – Uma Belgian Dark Ale com carácter
Waase Wolf é uma Belgian Ale quente e de cor âmbar da Brouwerij Boelens (Belsele, Waasland), produzida desde 2001 em homenagem ao lendário ‘Waaslandwolf’ que no final de 2000 deu origem a misteriosas histórias de fantasmas, quando várias ovelhas foram encontradas despedaçadas .
Esta cerveja – produzida com uma mistura de maltes de cevada e trigo, malte caramelo e especiarias subtis (como coentro e casca de curaçau) – tem um teor alcoólico de 6 – 6,5 % ABV. Tal como muitas cervejas belgas, sofre uma refermentação natural na garrafa, conferindo-lhe uma carbonatação refinada e complexidade.
No sabor, Waase Wolf revela-se como uma mistura de doce e especiarias, com aromas de caramelo, passas, especiarias doces e um final ligeiramente quente. O corpo redondo combina suavidade com um toque subtil de amargor no final, demonstrando mestria.
Em resumo: Waase Wolf é uma cerveja quente e cremosa com profundidade, nuances refrescantes e um toque local – uma ode ao misticismo do Waasland, em cada gole.
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