Samling: Het Anker
Brouwerij Het Anker är ett av Mechelens mest kända och historiska bryggerier. Bryggeriet ligger på området Groot Begijnhof och bygger vidare på en bryggtradition som har varit djupt förankrad där i århundraden. I dag lyckas Het Anker utan ansträngning kombinera denna rika historia med ett modernt sätt att se på öl, utan att förlora sin egen karaktär.
Bryggeriets stora flaggskepp är naturligtvis Gouden Carolus, en ölfamilj som numera är känd långt utanför Belgiens gränser. Från kraftiga mörka specialöl till eleganta ljusa öl och utpräglat humliga varianter visar Het Anker hur många olika riktningar den belgiska öltraditionen kan ta. Öl som Gouden Carolus Classic, Tripel och Hopsinjoor har numera blivit självklara favoriter, medan speciella utgåvor och fatlagrade kreationer fortsätter att överraska den mer äventyrslystna ölentusiasten.
Het Anker begränsar sig dessutom inte till öl. Med Gouden Carolus Single Malt slog bryggeriet också en bro till whisky, där det nära sambandet mellan bryggning och destillering står i centrum. Samma omsorg om råvaror, lagring och hantverk återfinns i hela sortimentet.
Brouwerij Het Anker står därmed för Mechelens historia, belgiskt hantverk och karaktärsfulla öl med en tydlig egen identitet. Perfekt för den som uppskattar klassiska belgiska ölstilar men samtidigt gärna upptäcker hur mycket variation och djup som ryms inom dem.
