Samling: Kettubeer

KettuBeer är ett egensinnigt ölprojekt med belgiska rötter och en tydlig koppling till Finland. Vad som började som en idé att fira vänskap genom att föra belgiska recept till Finland har vuxit till ett märke som idag lever vidare och utvecklas i Belgien. Bakom KettuBeer står Martin Renard, och namnet avslöjar också ursprunget till märket: ”Renard” betyder räv på franska, medan ”kettu” är det finska ordet för räv. 

Det som gör KettuBeer extra intressant är att bryggeriet inte fastnar i en enda stil. De började med mer belgiskt inspirerade öl, men experimenterar idag mycket bredare utan att släppa sin belgiska grund. Ibland dyker även finska influenser upp, vilket skapar en originell och igenkännbar berättelse bakom glaset. Den kombinationen av tradition, kreativitet och internationell touch gör KettuBeer till ett bryggeri som gärna följer sin egen väg. 

Idag bryggs KettuBeers öl av Martin hos Cabardouche i Antwerpen, vilket återigen förankrar märket starkt i Belgien. En fin utveckling för ett projekt som en gång startade utanför Belgien, men som fortfarande tydligt utgår från kärleken till belgisk ölkultur.