Papitou Villain XIII

Stark, söt och med en ädel touch. Skurken du vill möta.

Namnet Villain hänvisar till en av de mest kända adelsfamiljerna från Land van Waas — Vilain XIIII, en släkt med djupa rötter i området runt Beveren. En medveten blinkning från Papitou: denna öl bär ett stort namn och lever mer än upp till det. För Villain är ingen vanlig öl — det är den tuffa, kraftfulla alter egot till det välkända Papitou-receptet.

Några dagar efter omjäsningen på flaska, direkt från det varma rummet, smakar du både ungdomligheten och den enorma potentialen i denna öl. Bevers akaciahonung — även det hemliga vapnet i originalet — spelar här också en huvudroll, men i ett mycket kraftfullare sammanhang. Resultatet är rikt, komplext och överraskande mjukt för en öl av denna kaliber: "mjuk smak, man skulle inte tro att den är 12 grader," sa de första provsmakarna.

Det här är en öl att spara, vårda och dela vid ett speciellt tillfälle. Ingen vardagstörstsläckare, utan en öl som kräver uppmärksamhet — och som ger tillbaka rikligt.

Servera vid rumstemperatur i ett vinglas och kombinera med lagrad ost, foie gras eller mörk mörk choklad.