Papitou Villain XIII

Erős, édes és nemesi árnyalatú. Az a gazember, akivel találkozni akarsz.

A Villain név a Waas-vidék egyik legismertebb nemesi családjára, a Vilain XIIII-re utal, amely mély gyökerekkel rendelkezik a bevereni környéken. Tudatos utalás a Papitou részéről: ez a sör nagy nevet visel, és több mint méltó hozzá. Mert a Villain nem egy átlagos sör — ez a Papitou ismert receptjének kemény, erőteljes alteregója.

Csak néhány napja került ki a meleg helyiségből az üvegben történő másodlagos erjedés után, és egyszerre érezhető a fiatalsága és a hatalmas potenciálja ennek a sörnek. A beverei akácméz — az eredeti titkos fegyvere is — itt is főszerepet játszik, de sokkal erőteljesebb kontextusban. Az eredmény gazdag, összetett és meglepően lágy egy ilyen kaliberű sörhöz: „lágy íz, nem gondolnád, hogy 12 fokos,” mondták az első kóstolók.

Ez egy sör, amit el kell tenni, becsülni és megosztani egy különleges alkalommal. Nem hétköznapi szomjoltó, hanem egy sör, ami figyelmet kér — és bőségesen visszaadja azt.

Szobahőmérsékleten, borospohárban tálald, és párosítsd érlelt sajttal, libamájjal vagy sötét étcsokoládéval.