• Cuvée Mam'zelle - BeerBuddy - Brouwerij De Leite
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Cuvée Mam'zelle

  • Stile della birra:Sour
  • ABV:8,0%
  • IBU:43
  • Vuoto:€0,10 EUR
  • Punteggio Untappd:3.37
  • Volume: 33 cl

Corsari sulla costa! Una giovane donna si unisce al gioco. È una giovane donna che è maturata in botti di rovere per diversi mesi e quindi ha un tannino profondo ma morbido-amaro nel retrogusto. Il gusto è pieno e complesso perché i birrai hanno consentito un'acidificazione controllata nel processo di maturazione. La Mam'zelle è originariamente una birra bionda. La maturazione le ha conferito un tenue bagliore rosso. Ecco perché viene chiamata "bionda alta". Ha una gradazione alcolica di 8,5%. I birrai dicono che è "indomabile".

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