Desideratore

Desideer è una birra scura robusta, rotonda e piena. Il suo gusto e aroma unici sono caratterizzati da malti caramellati ben scelti e una miscela di spezie unica. Desideer è stato premiato con una medaglia d'argento al Brussels Beer Challenge nella categoria Dark Ale/ Strong Dark Ale il 22/11/2021.

La birra Desideer prende il nome dal padre di Jordi Bruynseels. Desideer Bruynseels ha lavorato come meccanico nel porto di Anversa, dove è stato soprannominato "Den Bruin". La birra Desideer non poteva quindi fare a meno di essere una birra scura, che si è guadagnata il posto accanto alla bionda Remi della stessa birreria.

Questa birra viene prodotta nel proprio birrificio della De Bock Brewery a Beveren-Waas.