Kasteel Rouge

Kasteel Rouge – birra alla frutta color rubino di Van Honsebrouck

Kasteel Rouge è un classico rosso della linea Kasteel di Brouwerij Van Honsebrouck, noto per i suoi ricchi aromi fruttati e la sua elegante profondità. Questa birra alla frutta belga (8% ABV) viene prodotta combinando la base quadrupel Kasteel Donker con vere ciliegie Oblacinska, dando vita a una birra color rubino con una consistenza morbida e vellutata. 

Nel bicchiere la birra brilla con un intenso colore rosso rubino e una fine schiuma rosa. Al naso e al palato dominano le ciliegie dolci e mature, delicatamente bilanciate da una leggera acidità e un finale secco — che conferiscono un profilo gustativo complesso ma accessibile. 

Grazie alla perfetta armonia tra frutta dolce e morbidezza maltata, Kasteel Rouge è ideale come aperitivo su una terrazza soleggiata, ma anche con dessert o formaggi leggeri. È una scelta eccellente per gli amanti delle birre speciali fruttate che apprezzano un’esperienza gustativa ricca con una finitura secca ed equilibrata.