Varia från ölvärlden

Koen Daalman - 10 December - 2025

Är Hofbräu världens viktigaste bryggeri?

Är Hofbräu världens viktigaste bryggeri? 🍺 Varför ett bryggeri hade så stort...

Koen Daalman - 28 November - 2025

Vad är egentligen rökt öl?

Vad är egentligen rökt öl? 🔥 En kort bekännelse om rök...

Koen Daalman - 11 November - 2025

Hur historien har format de ölstilar vi dricker idag

Hur historien har format de ölstilar vi dricker idag Öl är mer än en törstsläckare; det är en kulturell artefakt, ett teknologiskt experiment och ibland till och med en geopolitisk handelsvara. I detta omfattande blogginlägg...

Koen Daalman - 04 November - 2025

Varför Belgiskt Trappistöl Betraktas Som Ett Av Världens Bästa Öl

Varför Belgiskt Trappistöl Betraktas Som Ett Av Världens Bästa Öl I denna djupdykning tar vi dig med till Trappistölens värld, med särskild fokus på det berömda klostret Scourmont och det ikoniska ölet vi känner...

Koen Daalman - 28 October - 2025

Varför tysk öl är så speciellt

Varför tysk öl är så speciellt I denna berättande guide tar jag dig med bakom kulisserna av något jag själv älskar: tyskt öl. Denna text baseras på en reportage från DW Food, och jag använder insikter och citat från människor...

Koen Daalman - 21 July - 2025

Fem tips för framgångsrik fermentering av hantverksöl

Fem tips för framgångsrik fermentering av hantverksölI den här bloggen delar vi fem viktiga tips för att fermentera hantverksöl, baserat på våra erfarenheter och insikter från experter. Från att välja rätt jäst till att upprätthålla...