Collezione: Het Anker
Il birrificio Het Anker è uno dei birrifici più conosciuti e ricchi di storia di Mechelen. Il birrificio è situato nell'area del Groot Begijnhof e porta avanti una tradizione brassicola profondamente radicata da secoli. Oggi Het Anker riesce a combinare con disinvoltura questa ricca storia con una visione moderna della birra, senza perdere di vista il proprio carattere.
Il fiore all'occhiello del birrificio è naturalmente Gouden Carolus, una famiglia di birre ormai conosciuta ben oltre i confini del Belgio. Dalle specialità scure e corpose alle raffinate birre bionde e alle varianti dal marcato carattere luppolato: Het Anker dimostra quante direzioni diverse si possano esplorare nella tradizione birraria belga. Birre come Gouden Carolus Classic, Tripel e Hopsinjoor sono ormai dei punti fermi, mentre edizioni speciali e creazioni affinate in botte continuano a sorprendere gli appassionati di birra più avventurosi.
Het Anker non si limita inoltre alla sola birra. Con Gouden Carolus Single Malt il birrificio ha creato un ponte verso il whisky, ponendo al centro lo stretto legame tra produzione della birra e distillazione. La stessa attenzione per le materie prime, la maturazione e la maestria artigianale si ritrova nell'intero assortimento.
Het Anker rappresenta così la storia di Mechelen, la maestria artigianale belga e birre ricche di carattere con una chiara identità propria. È l'ideale per chi ama gli stili birrari classici del Belgio, ma desidera anche scoprire quanta varietà e profondità possano offrire.
