Συλλογή: Tom's Brouwerij

Το Tom's Brewery δημιουργήθηκε εν μέρει από τον γείτονά μας Ben. Σε μια απροσδόκητη στιγμή ρώτησε τον Τομ αν θα ήθελε να μάθει πώς να παρασκευάζει. Ως γιος μιας οικογένειας ζυθοποιίας, ήθελε όχι μόνο να μοιραστεί τις γνώσεις του, αλλά και να διαφυλάξει το μέλλον της αγαπημένης του μπίρας Wijerse blond. Και έτσι άρχισαν να φτιάχνουν μαζί την μπύρα του σε μια νέα εγκατάσταση. Ωστόσο, αυτό το χόμπι έγινε γρήγορα πολύ περισσότερο από αυτό. Περίεργος και δημιουργικός καθώς είναι, ο Τομ άρχισε να πειραματίζεται με άλλες συνταγές, γεύσεις και αρώματα αφού έφτιαξε το παραδοσιακό τρίπελο του Ben. Στο μεταξύ, αυτός και η σύζυγός του Caroline έχουν ήδη παρασκευάσει δέκα πολύ διαφορετικές μπύρες που απολαμβάνουν να δοκιμάζουν μαζί. Και ο γείτονας Ben σίγουρα δεν θα ξεχαστεί…

Ο Tom και η Caroline ζουν με τα 2 αγόρια τους στο Wijer. Η μοίρα τους έφερε κοντά, όπως και η μοίρα βοήθησε λίγο στην έναρξη λειτουργίας της ζυθοποιίας τους. Όταν η μητέρα του Tom έφερε ένα νεαρό φυτό λυκίσκου στο Wijer ως δώρο για τον Danny, τον πατέρα της Caroline, πριν από μερικά χρόνια, δεν μπορούσε ποτέ να φανταστεί ότι μια μπύρα θα ονομαζόταν μια μέρα με το όνομά της, με το δικό της λυκίσκο ως συστατικό. 

Και έτσι συνεχίστηκε. Στο μεταξύ, υπάρχει επίσης ένα Verloren σκούρο και Verloren ξανθόστο ράφι. Το όνομα Lost προέρχεται από τη Verlaerstraat, όπου ιδρύθηκε η μικροζυθοποιία.

Περισσότερες πληροφορίες για το Tom's Brewery μπορείτε να βρείτε στην αρχική σελίδα .