Varia από τον κόσμο της μπύρας
Thuisbrouwen van een iconisch Westvleteren-bier (deel 1)
Οικιακή ζυθοποιία μιας εμβληματικής μπύρας Westvleteren (μέρος 1) 🍺 Γιατί αυτή η μπύρα είναι τόσο ξεχωριστή Υπάρχει μια μπύρα που έχει σχεδόν μυθικό στάτους μεταξύ των λάτρεις. Ζυμωμένη από ένα μοναστήρι Τραππιστών στο Βέλγιο, σπάνια...
Είναι το Hofbräu η πιο σημαντική ζυθοποιία στον κόσμο;
Είναι το Hofbräu η πιο σημαντική ζυθοποιία στον κόσμο; 🍺 Γιατί μια...
Τι είναι στην πραγματικότητα το καπνιστό μπύρα;
Τι είναι στην πραγματικότητα το καπνιστό μπύρα; 🔥 Μια σύντομη εξομολόγηση...
Πώς η ιστορία καθόρισε τα στυλ μπύρας που πίνουμε σήμερα
Πώς η ιστορία καθόρισε τα στυλ μπύρας που πίνουμε σήμερα Η μπύρα είναι κάτι περισσότερο από ένα δροσιστικό ποτό· είναι ένα πολιτισμικό αντικείμενο, ένα τεχνολογικό πείραμα και μερικές φορές ακόμη και ένα γεωπολιτικό εμπόρευμα. Σε...
Γιατί η Βελγική Μπύρα Τραππιστών Θεωρείται Μία Από Τις Καλύτερες Μπύρες Στον Κόσμο
Γιατί η Βελγική Μπύρα Τραππιστών Θεωρείται Μία Από Τις Καλύτερες Μπύρες Στον Κόσμο Σε αυτήν την εκτενή εμβάθυνση, σε ταξιδεύουμε στον κόσμο της μπύρας Τραππιστών, με ιδιαίτερη έμφαση στη διάσημη μονή του Scourmont και...
Γιατί η γερμανική μπύρα είναι τόσο ιδιαίτερη
Γιατί η γερμανική μπύρα είναι τόσο ιδιαίτερη Σε αυτόν τον αφηγηματικό οδηγό σε παίρνω πίσω από τα παρασκήνια ενός πράγματος που αγαπώ: τη γερμανική μπύρα. Αυτό το κείμενο βασίζεται σε ρεπορτάζ του DW Food, και χρησιμοποιώ γνώσεις και αποσπάσματα από...
