Συλλογή: (T)Huisbrouwerij CocoLie

(T)Huisbrouwerij CocoLie – Χειροποίητη μπύρα από την καρδιά του Stekene 🌾

Στο ήσυχο Stekene, η (T)Huisbrouwerij CocoLie ζυμώνει με αγάπη και τεχνική μπύρες με χαρακτήρα, η καθεμία γεννημένη από πάθος και δημιουργικότητα. Εδώ όλα περιστρέφονται γύρω από τη μικρή κλίμακα και την τοπική εμπλοκή – κάθε μπύρα αφηγείται μια ιστορία γεύσης, περιοχής και εμπειρίας.

Τι κάνει την CocoLie μοναδική;

• Πλήρως τοπικό: η ζυθοποιία λειτουργεί σύμφωνα με οικιακές συνταγές και στοχεύει σε προσωπική εμπλοκή σε κάθε βήμα – από την ανάπτυξη της συνταγής μέχρι τη γευστική δοκιμή του τελικού προϊόντος.

• Δημιουργική προσέγγιση: οι συνταγές τολμούν να βγουν εκτός ζώνης άνεσης και φέρνουν εκπληκτικούς συνδυασμούς γεύσεων, χωρίς εμπορική πίεση.

• Συνδεδεμένοι με την κοινότητα της μπύρας: παρά το ερασιτεχνικό τους στάτους, η CocoLie δραστηριοποιείται πλέον και ως συμβατικός ζυθοποιός, και είναι ορατή σε φεστιβάλ μπύρας όπως η τοπική βόλτα μπύρας στο Stekene.

Συνοπτικά – (T)Huisbrouwerij CocoLie αντιπροσωπεύει χειροποίητες, δημιουργικές και τοπικά ριζωμένες μπύρες, ζυμωμένες με καρδιά και ψυχή στο Stekene. Η προσέγγισή τους είναι απλή αλλά ουσιαστική: καθαρή τεχνική, απευθείας από τη γειτονιά, απευθείας στο ποτήρι σου.