Zwart Pintje

Zwart Pintje – Σκοτεινή τέχνη από το Stekene

Zwart Pintje είναι μια στιβαρή Dark Ale περίπου 5% ABV, παρασκευασμένη από το (T)Huisbrouwerij CocoLie στο Stekene (Ανατολική Φλάνδρα). Ιδιαίτερο: αυτή η μπύρα δημιουργήθηκε ως μία από τις πρώτες κυκλοφορίες αυτού του χόμπι ζυθοποιείου, σε συνεργασία με το Brouwerij Leysen, καθιστώντας την μια μοναδική δημιουργία με τοπικό χαρακτήρα.

Η μπύρα έχει βαθύ, σκούρο χρώμα και προσφέρει στη μύτη μια ήπια γλυκύτητα. Στη γεύση, το απαλό ψημένο κριθάρι συνδέεται με ελαφριές νότες σοκολάτας και καραμέλας – όλα σε ισορροπία χωρίς κυρίαρχη πικράδα. Η εμπειρία στο στόμα είναι προσιτή και ομαλή, με μια διακριτική γλύκα στο τελείωμα που καθιστά το Zwart Pintje εξαιρετικά ευχάριστο στο πόσιμο. 

Ως χόμπι ζυθοποιείο, η CocoLie αντανακλά με το Zwart Pintje το προσιτό, δημιουργικό της στυλ: μικρής κλίμακας, προσωπικό και εκπληκτικό. Αν και το (T)Huisbrouwerij CocoLie δεν είναι εμπορικό ζυθοποιείο, αυτή η μπύρα κερδίζει κρυφά δημοτικότητα μεταξύ των λάτρεις που αγαπούν την καθαρή γεύση χωρίς φιοριτούρες.

Για όσους αγαπούν τις σκοτεινές γεύσεις μόκκα χωρίς σκληρή πικράδα, το Zwart Pintje είναι μια εκπληκτική ανακάλυψη γεμάτη χαρακτήρα.

Αυτή η μπύρα παρασκευάζεται στο Brouwerij Leysen.