Varia fra ølverdenen

Koen Daalman - 21 July - 2025

Fem tips for vellykket fermentering av håndverksøl

Fem tips for vellykket fermentering av håndverksølI denne bloggen deler vi fem essensielle tips for fermentering av håndverksøl, basert på våre erfaringer og innsikter fra eksperter. Fra å velge riktig gjær til å opprettholde den...

Koen Daalman - 16 June - 2025

Historien og Smaken av Hefeweizen

Historien og Smaken av HefeweizenVelkommen til vår dype utforskning av Hefeweizen, en ølstil som ofte blir oversett, men som har en rik historie og unike smaker. Denne artikkelen dykker ned i opprinnelsen, bryggeprosessen og grunnene...

Koen Daalman - 09 June - 2025

En Reise gjennom Historien til Rochefort: Trappistbryggeriet

En Reise gjennom Historien til Rochefort: TrappistbryggerietVelkommen til vår oppdagelsesreise til den fascinerende verden av Trappistøl, med Rochefort som vårt første stopp. Dette bryggeriet, med en rik historie og noen av de beste ølene i...

Koen Daalman - 31 March - 2025

Brouwerij Skollmann: En Unik Tilnærming til Ølbrygging

Brouwerij Skollmann: En Unik Tilnærming til Ølbrygging I denne bloggen dykker vi inn i historien om Bryggeri Skollmann, som ligger i et tidligere likhus fra et gammelt sykehus. Jonas og Tom deler sin lidenskap for håndverksøl, sin unike filosofi og...

Koen Daalman - 24 March - 2025

St Bernardus: Fra Westvleteren Entreprenør til Belgiens Beste Bryggeri

St Bernardus: Fra Westvleteren Entreprenør til Belgiens Beste BryggeriOppdag den fascinerende historien om Brouwerij St Bernardus, en av de mest bemerkelsesverdige bryggeriene i Belgia. Fra sin opprinnelse med munker til det moderne bryggeriet med en...

Koen Daalman - 17 March - 2025

Bryggeri i den arktiske villmark: En reise til Svalbard

Bryggeri i den arktiske villmark: En reise til SvalbardOppdag det unike bryggeriet i Longyearbyen, verdens nordligste by, hvor kombinasjonen av ekstreme forhold og et sterkt fellesskap fører til produksjon av eksepsjonelt øl. Denne bloggen utforsker...