Varia fra ølverdenen
Wat is Kölsch eigenlijk?
Hvad er Kölsch egentlig? Kölsch er en af de mest forvirrende ølstilarter, der findes. Den drikker frisk som en lager, men er overgæret som en ale. Den kan dufte blomsteragtigt og honningagtigt, men ende helt tør. Nogle gange smager den...
Hvad er imperial stout? Betydning, historie, smag og hvad du skal være opmærksom på
Hvad er imperial stout? Betydning, historie, smag og hvad du skal være opmærksom på Imperial stout er en af de mest intense og historiske øltyper, der findes. Mørk, kraftig, fuld af ristede smagsnuancer og som regel stærk i alkohol. Alligevel...
Flemish Red og Oud Bruin forklaret: historie, smag og forskelle
Flemish Red og Oud Bruin forklaret: historie, smag og forskelle Flemish Red (også...
Hvordan historien har bestemt de ølstilarter, vi drikker i dag
Hvordan historien har bestemt de ølstilarter, vi drikker i dag Øl er mere end en tørstslukker; det er et kulturelt artefakt, et teknologisk eksperiment og nogle gange endda en geopolitisk handelsvare. I dette omfattende blogindlæg...
Hvad er Cold IPA? Opdag denne nye øltype!
Hvad er Cold IPA? Opdag denne nye øltype!I verden af håndværksøl er der altid plads til fornyelse. I dag dykker vi ned i den nyeste hype: Cold IPA. Hvad gør denne stil unik, og hvordan...
Hvorfor nogle øl objektivt er bedre end andre
Hvorfor nogle øl objektivt er bedre end andreI denne blog dykker vi ned i øllets verden og undersøger, hvorfor termen 'balance' egentlig ikke er så nyttig. Vi opdager, hvordan en klar struktur i øl kan...
