Kollektion: Sweynbeer

Brouwerij Sweynbeer er et håndværksmikrobryggeri beliggende i Elewijt, en delby i Zemst, Vlaams-Brabant. Grundlagt i 2018 af Tsjerk Raeymaekers og Veerle De Vits, startede bryggeriet i en beskeden tilbygning i deres have med en brygkapacitet på 250 liter. På grund af den stigende popularitet af deres øl blev udvidelse nødvendig, hvilket førte til renoveringen af den historiske Gildezaal i Elewijt til et fuldt udstyret bryggeri med en kapacitet på 1000 liter. 

Navnet "Sweynbeer" stammer fra Sweynbeerstraat i Elewijt, hvor bryggeriet oprindeligt var placeret. Bryggeriet er dybt forankret i lokalsamfundet og har et stærkt bånd til regionens historie og kultur. Deres øl, såsom Fiery Blonde, Chili IPA og Smoked Porter, kendetegnes ved unikke smagsoplevelser og kreative etiketter, der er inspireret af lokale legender og historier. 

Brouwerij Sweynbeer er ikke kun et sted, hvor der brygges øl, men også et mødested for ølentusiaster. Med en brewpub i den renoverede Gildezaal kan besøgende nyde deres øl i en hyggelig og historisk atmosfære. Derudover arrangerer bryggeriet regelmæssigt events og smagninger og tilbyder plads til lokale foreninger og iværksættere til at mødes.