Kollektion: Huisbrouwerij Fienneke

Amatørbrygger Peter De Munck har altid været en ølentusiast og en regelmæssig besøgende på ølmesser, og det inspirerede Peter De Munck til selv at begynde at brygge. 'Jeg anskaffede mig alt det nødvendige udstyr og begyndte at eksperimentere med små mængder på 20 liter. Jeg startede med en basisopskrift og tilføjede så mit eget præg,' afslører Filip, som fik entusiastisk støtte til brygningen fra sin hustru Ellen. Op til 20 liter brygges der hjemme, større mængder udføres i samarbejde med Bryggia Brewery (ølvirksomhed).